Gyógynövény lexikon

  Bár az antik világban a petrezselymet gyógynövényként nem használták még, de a római orvos, Galenus már az epilepszia gyógyszereként, valamint az ödéma elleni vízhajtóként említi. A rómaiak lakomáikon leheletük felfrissítésére petrezselyemleveleket rágtak - ez az alapja egyben a mai konyhaművészeti díszítő használatának is.

    A középkori német rendfőnöknő és herbalista, a bingeni Hildegard ízületi bántalmakra petrezselymes borogatást, mellkasi és szívfájdalmakra pedig petrezselyembort írt elő.

    A petrezselyem gyökere, levelei és termése (a petrezselyemmagok) mind illóolajat tartalmaznak, amelyek azonban a magokban fordulnak elő a legdúsabban. A petrezselyemolaj elsősorban enyhe nyugtató, illetve vizelethajtó hatású vegyületet tartalmaz: az apiolt és a miriszticint.

   Az orvosok a magas vérnyomás kezelésére gyakran vizelethajtókat írnak fel, és egy tanulmány szerint a petrezselyem ilyen célra kiválóan alkalmas.

Az Egyesült Államokban a petrezselyemből készült gyógyteát vízhajtó hatása miatt ma is ajánlják a magas vérnyomásos panaszoktól szenvedőknek.

   A vizelethajtók kiürítik az egyik fontos ásványi anyagunkat, a káliumot a szervezetből. Emiatt a petrezselyem gyógyszermennyiségben történő, rendszeres fogyasztása mellett kálium dús étrendet kell biztosítani, ezért sok banánt és friss zöldséget kell enni.

Javítja az étvágyat, oldja a szélgörcsöket. Az emésztőnedvek képződésével rendezi az emésztés problémáit. Nőgyógyászati panaszok esetén, menstruációs ciklus beállításához kiválóan alkalmazható.
A petrezselyemben található apiol és a miriszticin méhösszehúzódást serkentő hatású vegyület. Állapotos nők a petrezselymet fűszermennyiségben fogyaszthatják, de gyógyszerkészítményekben történő alkalmazásától tartózkodjanak, kivéve, ha orvosi javallatra és felügyelet alatt, a szülés megindítása érdekében teszik ezt.

   Egy tanulmány szerint a petrezselyem gátolja az allergiás tünetek kiváltására keletkező vegyület, a hisztamin elválasztását a szervezetben. A petrezselyem antihisztamin hatása miatt esetleg láz vagy csalánkiütéses panaszok enyhítésére is alkalmazható.

Figyelmeztetések:

A petrezselyem vizelethajtó hatását ne használjuk fogyókúrás célokra!

A Vadpetrezselymet csak akkor szedjünk, ha képzett botanikus szakértők vagyunk. A petrezselyem nagyon hasonló három mérgező növényhez: a vízi bürökhöz, a mérges petrezselyemhez vagy a mérges bürökhöz!